• Sernik baskijski na czekoladowym spodzie z orzechami pecan. Najbardziej kremowy sernik świata

    26 stycznia 2021 Aleksandra

    Przez wielu krytyków kulinarnych (najczęściej tych amerykańskich) nazywany spalonym antysernikiem. Nic bardziej mylnego. Ten wypiek to istne cudeńko. Jest tak kremowy, że nie da się od niego oderwać. Autorem oryginalnego przepisu jest jeden z hiszpańskich szefów kuchni z restauracji „La Vińa” w San Sebastian. Sernik bardzo szybko stał się hitem. Z roku na rok zyskuje coraz większą popularność i wcale się nie dziwię.…

    Czytaj więcej
  • Szampańska tarta z białą czekoladą, domową konfiturą z owoców leśnych i rozmarynu, oprószona płatkami prażonych migdałów

    30 grudnia 2020 Aleksandra

    Przepis na tą tartę powstał kilka dni temu. Chciałam przygotować coś z białą czekoladą i z dodatkiem napoju wyskokowego 🙂 Z racji, że lubuję się w łączeniu ziół z deserami, pomyślałam, że idealnie sprawdzi się Pan Rozmaryn. I nie myliłam się. Ta tarta jest absolutnym mistrzem świata. Zastanawiam się tylko czy jestem obiektywna, bo kocham białą czekoladę miłością „niezdrową” haha. Najfajniejsze jest jednak to, że słodki smak kremu przełamałam…

    Czytaj więcej
  • Mięciutkie i puszyste bułeczki „Cinnamon Rolls”

    23 listopada 2020 Aleksandra

    Któż nie zna tych kultowych, amerykańskich bułeczek? Cały świat za nimi szaleje. I wcale się nie dziwię. Ja pierwszy raz miałam okazję ich skosztować w Galerii Mokotów, mniej więcej 8 lat temu. Wtedy jeszcze nikt nie robił im apetycznych zdjęć na Instagram, nie było ich też na Printerest. W tym momencie internet pęka w szwach po wpisaniu „cinnamon rolls”. Na Instagramie powstał wręcz trend…

    Czytaj więcej
1 2