Zanim zostałam mamą, zastanawiałam się czy moje wyobrażenia o wczesnym macierzyństwie faktycznie przełożą się na rzeczywistość. Wszędzie czytałam o trudnych początkach, nieprzespanych nocach, bolesnych połogach i przede wszystkim o depresji poporodowej. Bałam się, że pomimo tego, że jestem gotowa na posiadanie dziecka, to jednak zostanę przyduszona przez własne hormony lub po prostu, przez ciężkie noce i kolki. W głębi duszy czułam, że to będzie piękny czas, ale wciąż docierały do mnie informacje w stylu „zobaczysz…
-
Śniadaniowa brioszka smażona na masełku ze świeżymi owocami i sosem angielskim
Czytaj więcejTo śniadanie dedykuję wszystkim łasuchom, którzy nie liczą kalorii. Gdybym miała powiedzieć do jakich śniadań mam słabość to z pewnością ta brioszka znalazłaby się na liście. Jest niesamowita. Chrupiący wierzch, rozpływający się w ustach środek i obłędnie kremowy, waniliowy sos sprawią, że Twoje śniadanie przeniesie się w inny wymiar. Smak maślanej brioszki przenosi mnie do czasów studiów, kiedy pracowałam w francuskiej piekarni Vincent. Tam…
-
Soczysta polędwiczka wołowa z sosem szparagowo-pieczarkowym, podana na aksamitnym purée z ziemniaka i kolorowych marchewek w towarzystwie aromatycznych warzyw
Czytaj więcejTo danie stworzyłam dzisiaj z myślą o tych, którzy są już znudzeni klasycznym schabowym i mielonym 🙂 To absolutna odskocznia od codzienności. Pewnie jak zobaczyliście je na zdjęciu to pomyśleliście sobie, że odleciałam w jakąś odległą galaktykę. Zastanawiacie się, jak zwykły śmiertelnik mający dzieci i pranie może w taki sposób wydziwiać w kuchni. Otóż może. Jest to dużo łatwiejsze niż Wam się wydaje. Tak naprawdę…