Obiecałam Wam posta na wczorajszy wieczór, ale muszę się przyznać, że padłam jak dziecko. Ostatnie tygodnie ciąży zdecydowanie nie należą do najłatwiejszych. Także moje plany to jedno, a plany moich hormonów i dzidziusia w brzuchu to drugie. Mam jednak nadzieję, że mi to wybaczycie 🙂 Tymczasem spieszę z przepisem! Ci z Was, którzy nigdy nie jedli ciasta z fasoli, mogą sobie pomyśleć, że to nie może dobrze smakować. I tu…
-
Pieczona owsianko-jaglanka z owocami i musem borówkowo-truskawkowym
Jeśli lubisz smak ryżu zapiekanego z jabłkiem i makaronu z sosem truskawkowym to ten przepis jest dla Ciebie. Oczywiście trzeba zarezerwować sobie trochę więcej czasu, nie jest to szybkie śniadanie, które można zjeść przed pracą/uczelnią. Czas przygotowania to około 30 minut, ale spokojnie – 20 minut zajmuje pieczenie 🙂 Składniki szklanka płatków owsianych szklanka płatków jaglanych pół szklanki mleka (może być roślinne) pół szklanki śmietanki 30% (opcja vege: śmietanka kokosowa)…
-
Domowy makaron w 10 minut
Obserwując to, co dzieje się w sklepach zdałam sobie sprawę, że za tydzień może zabraknąć podstawowych produktów spożywczych. W 100% popieram akcję #zostajewdomu, ale przeraża mnie to jak widzę ludzi wynoszących ze sklepu zgrzewki jogurtów i 20 paczek makaronu. Oczywiście, niezwykle ważne jest to, aby nie chodzić teraz do sklepów co kilka dni, ale wykupowanie tak hurtowych ilości prowadzi do bardzo negatywnych konsekwencji. Proszę Was, nie myślmy tylko o sobie.…
-
Południowe Włochy. Mój subiektywny przewodnik, cz. I – Kampania
Zarówno ja jak i mój mąż uwielbiamy planować wakacje samodzielnie. Raz w życiu mieliśmy okazję skorzystać z usług biura turystycznego i chyba nigdy więcej się nie skusimy. Autokary wysmarowane logotypami biur pod lotniskiem, tłum ludzi z kanapkami, a na miejscu sztucznie uśmiechnięty rezydent to zaledwie wstęp do „wczasów all inclusive”. Zdaję sobie sprawę, że dla wielu osób takie wyjazdy wydają się być dużo bezpieczniejsze, ale to zdecydowanie nie nasza bajka.…
-
Wołowina smażona na woku z papryką, bazylią i makaronem ryżowym
Tym razem mam coś dla fanów mięsa 🙂 Tą potrawę możecie przygotować tylko i wyłącznie na palnikach gazowych lub indukcji z dużą mocą. To ważne, ponieważ wołowina musi smażyć się krótko, nie może puścić wody, ani zacząć się dusić. Krótki, ale intensywny proces obróbki sprawi, że mięso będzie miękkie, a jednocześnie idealnie zarumienione. Składniki (porcja na dwie osoby) 160-170g polędwicy wołowej 80g papryki czerwonej papryczka chili 50g cebuli 20g grzybów…
-
Podporządkowanie się diecie. Sposób na idealną figurę czy droga do nikąd?
Dzisiejszy post będzie dłuższy i mniej kolorowy niż trzy ostatnie, ale mam nadzieję, że będzie równie przydatny. Chciałabym co jakiś czas poruszać ważne kwestie odnoszące się do tematu odżywiania. Z wykształcenia jestem psychologiem, ukończyłam również studia podyplomowe z psychodietetyki, dlatego te tematy są mi bardzo bliskie. Postaram się pokazać Wam jak istotną rolę w procesie zmiany odgrywa psychika. Aspekt psychologiczny. Sama, będąc jeszcze studentką na początku drogi, stwierdzenie „przechodzę na…
-
Walentynkowe brownie z solonym karmelem, solą morską i orzechami
No dobra, czy jest coś piękniejszego niż wieczór z ukochanym w towarzystwie brownie? Otóż wyobraźcie sobie, że jest! Wieczór z ukochanym w towarzystwie brownie z solonym karmelem;) Uwierzcie mi. Osobiście nie jestem fanką zbyt słodkich słodyczy, ale dla tego deseru chętnie robię wyjątek. Myślę, że całą robotę robi sól morska, jest idealnym przełamaniem. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na walentynkową niespodziankę to naprawdę dobrze trafiliście. Przygotowanie nie powinno zająć Wam…
-
To dzięki nim nasze wesele było dokładnie takie, o jakim marzyliśmy (dużo zdjęć!)
Zorganizowanie własnego wesela to chyba jedno z największych wyzwań w naszym życiu. Pamiętam, że już jako mała dziewczynka patrzyłam na śluby swoich starszych kuzynek z podziwem i zastanawiałam się “jak w ogóle takie coś się organizuje”. Wtedy moim marzeniem było wyjść w sukni o kroju księżniczki z długim welonem i diademem we włosach. Oczywiście do głowy by mi nie przyszło, że przez te kilkanaście lat, moja wizja idealnego przyjęcia zmieni…
-
Naleśniki Julii Child
Często bywa tak, że te z pozoru najprostsze dania każdy z nas przyrządza inaczej, Założę się, że gdybym zebrała w jednym miejscu 20 kobiet i poprosiła o wykonanie ciasta na naleśniki, to każda z nich zrobiłaby je inaczej. Sama bardzo długo dochodziłam do proporcji idealnych, aż w końcu trafiłam na przepis amerykańskiej kucharki Julii Child. Postanowiłam go trochę przerobić, dodając pewne elementy z przepisu mojej kochanej babci. Tak powstały naleśniki…