Tym razem bez zbędnych wstępów, bo czasu mamy mało. W tym roku samodzielnie przygotowuję wszystkie wigilijne dania. Pomiędzy farszem na pierogi, a czerwonym barszczem znalazłam pół godzinki na to, aby wrzucić Wam przepis na idealne, świąteczne ciasto. Moim zdaniem idealnie pasuje na wigilijny stół. Jest mało słodkie, intensywne w smaku i za sprawą czekolady z prażonymi orzechami włoskimi – eleganckie. Jeśli macie w domu gałązki ostrokrzewu to koniecznie użyjcie ich…
-
Przykładowe aranżacje nakrycia stołu wigilijnego i przepis na zasmażkę do pierogów, którą w mojej rodzinie przygotowuje się od pokoleń
Czasami sobie myślę, że powinnam mieszkać na innej planecie. Zazwyczaj zwracam uwagę na rzeczy, na które 90% ludzi uwagi nie zwraca. Moją uwagę przykuwają najdrobniejsze detale. To właśnie one sprawiają, że coś mnie intryguje, zachwyca lub totalnie odtrąca. Tyczy się to chyba każdej sfery mojego życia. Kiedy w grę wchodzą kwestie artystyczno-estetyczne to zdecydowanie nie ma ze mną żartów ; ) W tym wpisie pokażę Wam przykładowe aranżacje nakrycia, które…
-
Jak spakować prezenty, aby wyglądały cudnie
Zapach dzieciństwa Odkąd sięgam pamięcią, zawsze przykuwałam ogromną uwagę do pakowania prezentów. Już jako mała dziewczynka, chcąc sprawić bliskim przyjemność, pakowałam każdy jeden podarunek. Pamiętam, że jak byłam w podstawówce to w moim rodzinnym mieście otworzyła się PAKOWALNIA PREZENTÓW. Jej! Do tej pory to brzmi jakoś magicznie 🙂 Nie trudno się domyślić, że na urodziny wszystkie moje koleżanki musiały otrzymać idealnie zapakowaną paczuszkę. Panie, które pracowały w pakowalni, zawsze starannie…
-
Detale, które sprawią, że Twoje mieszkanie zamieni się w przytulny i świąteczny zakątek
Przyznaję się już na wstępie, że mam świra na punkcie wszechobecnego, świątecznego klimatu. Od początku listopada przebieram nogami i z niecierpliwością oczekuję na “ten dzień”, kiedy odsłuchanie “Have Yourself a Merry, Little Christmas” nie będzie uznane za wariactwo ; ) Michael Buble ma dyżur w naszym domu już od pierwszego dnia grudnia. Żadna inna płyta nie jest w stanie jej przebić. Słuchając jego utworów, mam przed oczami niewielki, drewniany domek…
-
Puszysty i kremowy sernik z białą czekoladą, pistacjami i solonym karmelem
Gdybym miała zlepić wszystkie cudowności świata w jedno ciasto to bez wahania upiekłabym właśnie to. Spód z masła orzechowego i pistacji, masa twarogowa z dodatkiem białej czekolady i … solony karmel. Czy kogoś jeszcze muszę przekonywać? Od razu uprzedzam, że trzeba upiec go dzień szybciej. Serniki najlepiej smakują jak postoją przez noc w lodówce. Sam proces przygotowywania nie trwa długo, ale w piekarniku musi spędzić ponad 2h. W tym czasie…
-
Pomysły na prezent dla niego
Zgodnie z obietnicą przygotowałam dla Was prezentownik dla mężczyzn. Tym razem podzieliłam go na kategorie: do 50 zł, do 100 zł, do 200 zł, do 300 zł i powyżej 300 zł. Mam nadzieję, że pomogę komuś dobrać prezent idealny 🙂 Do 50 zł Radzimir Dębski HOMMAGE Krzysztof Penderecki | Lusławice Morderstwo w Boże Narodzenie, Agatha Christie Muzyka z filmu “Gladiator” Wosk do modelowania włosów Skórzane Etui na wizytówki Woda po…
-
Pomysły na prezent dla niej
Przygotowałam dla Was kilkadziesiąt pomysłów na prezent dla kobiet. Dla mężczyzn też będzie, w swoim czasie 🙂 Podzieliłam prezenty na kategorie cenowe: do 50zł, do 120zł, do 220zł, do 300zł i powyżej 300 zł. Z większości tych rzeczy korzystam na codzień, także bez zawahania mogę je polecić. Do 50 zł Świeczka hand made “Świeczkowa Słodyczarnia” Książka “Nic się nie dzieje” Kathryn Nicolai Oczyszczająca mgiełka do ciała 100% ekologicznych winogron –…
-
Przytulny Zakątek “od kuchni”
Ten post zdecydowanie należy do tych miłych, lekkich i przyjemnych. Mało czytania, dużo oglądania. Zaparzcie sobie napar z imbiru (przepis znajdziecie w poście Jak dbam o siebie jesienią), zapalcie świeczki i pooglądajcie sobie przyjemne obrazki:) Brzmi jak idealny plan na wieczór? Chcę Wam dziś pokazać trochę kulis mojej pracy. Zobaczycie moją małą armię pomocników, od porcelanowych filiżanek po muślinowe szmatki. Opowiem o tym jak pracuję, jak tworzę zdjęcia, jak pakuję…
-
Spaghetti w sosie na bazie sera Roquefort, z włoską Prosciutto Cotto, pieczarkami, szparagami i prażonymi pistacjami
Dobra wiadomość dla wszystkich, którzy nie lubią spędzać za dużo czasu w kuchni – to danie jest naprawdę ekspresowe. Wiadomo, pięć minut może nie wystarczyć. Jak chcecie dobrze zjeść to te piętnaście musicie przeznaczyć. Nie ma tak dobrze 🙂 Ale uwierzcie mi, że warto. Jeśli lubicie makaron, sosy śmietanowe i smak serów z niebieską pleśnią to nie czekajcie tylko bierzcie się za gotowanie! Składniki (porcja dla 3 osób) pół paczki…
-
Japońska sztuka porządkowania, dzięki której utrzymasz ład w swojej w garderobie
O porządkowaniu autorską metodą Marie Kondo pisałam już wcześniej, przy okazji układania ubranek dla Franka <link do posta>. Wpis okazał się hitem. Mimo tego, że powstał ładnych parę miesięcy temu to wciąż go czytacie i wciąż nie spada z TOP 3 (przeczytało go już kilka tysięcy użytkowników). Pomyślałam sobie, że skoro tak bardzo Wam się spodobał tamten wpis, to pewnie zaciekawi Was również temat porządkowania w garderobie. Opowiem Wam i…
-
Rozgrzewająca owsianka, gotowana na mleku migdałowym z imbirem i pieprzem cayenne z karmelizowanym na maśle bananem, jabłkiem i gruszką. Podana z prażonymi pistacjami, masłem orzechowym i nasionami czarnuszki.
Przepraszam za tak długi tytuł posta, ale nie sposób jest nie wspomnieć o którymś ze składników. Ta owsianka idealnie sprawdzi się również zimą. Dodatek pieprzu cayenne i suszonego imbiru sprawi, że nie straszne Wam będą podróże komunikacją miejską o poranku 🙂 Jest aktualnie 23:58, mój synek przekręca się na czterdziesty ósmy bok, a ja w końcu mam chwilę żeby wrzucić Wam ten przepis. Musicie mi wybaczyć ten minimalizm we wstępie,…
-
Chrupiący kurczak z rozmarynowymi kopytkami i karmelizowaną marchewką z imbirem i miodem
Za każdym razem, kiedy przygotowuję to danie, mój mąż podgląda ukradkiem postępy “prac” w kuchni. Widzę w jego oczach, że cieszy się jak dziecko na myśl o nadchodzącym obiedzie. Zresztą, nie będziemy się oszukiwać – ja również zaglądam do kurczaka 20 razy, mając nadzieję, że to wpłynie na przyspieszenie pieczenia;) To jest takie totalnie klasyczne, a zarazem niebanalne połączenie smaków. Śmiało możecie zaserwować taki obiad gościom i uwierzcie mi na…
-
Jak dbam o siebie jesienią
Dzisiejszy post będzie miły, ciepły i przytulny. Opowiem Wam o tym jak dbam o siebie i jak umilam sobie czas, kiedy za oknem robi się szaro. Jesienna aura sprawia, że chce mi się być w domu, czytać książki i pić napar z imbiru. Na takie luksusy pozwalam sobie w tym momencie bardzo rzadko, ponieważ mój synek zdecydowanie nie preferuje spędzania czasu w klimacie “hygge” 😉 Nie wiem dlaczego tak jest,…
-
Moja ulubiona szarlotka na kruchym cieście
Spośród wszystkich ciast, które piekę to właśnie szarlotka od zawsze była moim ulubionym. Piekę ją już z zamkniętymi oczami. Ostatnio po raz pierwszy postanowiłam wyłamać się ze starego schematu i pokroiłam (a nie starłam!) jabłka. Dlaczego wcześniej na to nie wpadłam? Pokrojone cieniuteńko jabłka otulone kruchym, chrupiącym ciastem to jest jakiś obłęd. Składniki 5 kwaśnych jabłek (najlepiej szara reneta) 300 g mąki pszennej 200 g masła 2 żółtka i jedno…
-
Podsumowanie pierwszych sześciu miesięcy z Franciszkiem
Ostatnio mój mąż zwrócił mi uwagę, że “dawno nie było nic o dzieciach” 🙂 hahah! Postanowiłam nadrobić zaległości. Z racji, że post podsumowujący pierwsze 10 tygodni życia z niemowlakiem cieszył się ogromnym zainteresowaniem, postanowiłam to kontynuować i podzielić się z Wami przemyśleniami po 6 miesiącach. W tym poście znajdziecie praktyczne rady oraz informacje na temat produktów, które u nas się sprawdziły. Ubranka Moje podejście do tematu ubranek dla Franka zmieniło…